KAMUT® ORIGINAL BIO POLNOZRNATA MOKA 500g

KAMUT® KHORASAN ORIGINAL BIO POLNOZRNATA MOKA
Kamut je starodavna sorta pšenice, vendar se po lastnostih razlikuje od pšenice. Njegova velika prednost je, da se ga prideluje ekološko in gensko nespremenjenega. KAMUT® Khorasan zrnje vsebuje več beljakovin v primerjavi s pšenico ( KAMUT® 40% beljakovin, pšenica 15% beljakovin), bogato je z minerali, še posebej s selenom, cinkom, magnezijem in vitaminom B in E. Čeprav vsebuje tudi manjšo količino glutena, je precej lažje prebavljiv kot pšenica. Ima prijeten, sladkast okus, ki spominja na oreščke, zato je moka primerna za pripravo kruha, palačink in sladic. Zrnje pa se lahko pripravi z dodatkom zelenjave za rižote, priloge k ostalim jedem ali kot samostojno jed.